皆様とともに、ここちよいひと時を積み重ねていく・・・
ここちよいひとときを感じてもらうため、コーヒーを焙煎し、ドリップ(抽出)しております。
コーヒー業界は日々進化していきますが、ココチヤコーヒーのコーヒーも日々進化しております。
コーヒー屋をはじめてからたくさんの方に教えて頂いたノウハウやコツ、毎日少しづつ積み上げてきた経験が日々お客様へ提供するコーヒーの味、香り、風味となっております。
こちらでは、そのコーヒーに関することをまとめて、ご紹介させて頂いております。
専門的で楽しめない部分もあるかもしれませんが、ご興味ある方は、ご覧ください。